据记者了解，次元赵立志不仅是业余作家，还是业余摄影家，多次荣获国际摄影金奖。

而单价下调后的和府捞面，两人与其他品牌相比依旧不低。根据窄门餐眼数据，要结截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

在此之中，次元下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。据天眼查融资信息显示，两人2016-2022年，两人和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，要结目前尚打一个问号。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，次元和府捞面也选择了降价迎合市场。2023年12月，两人和府捞面举办的发布会上，两人其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

4月2日，要结和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

摘要：次元从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。据上述声明，两人2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。

而单价下调后的和府捞面，要结与其他品牌相比依旧不低。根据窄门餐眼数据，次元和府捞面人均价格为32.85元，次元五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

随着消费降级，两人此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。在其上述声明中明确指出，要结下沉是和府的未来战略之一，要结同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

(责任编辑：牛飞)

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